Los arroces al horno Josper, nuestra apuesta por la tradición y la brasa en perfecta armonía
Nuestros arroces cocinados al horno Josper ofrecen una deliciosa experiencia donde la tradición mediterránea se encuentra con la intensidad del fuego de brasas.
Gracias a la alta temperatura y al control del calor que proporciona el horno Josper, de ofrecemos a cada grano de arroz una textura inigualable: suelto, sabroso y con el punto exacto de cocción que tanto nos gusta.
EL TOQUE
El toque de la leña aporta un sutil aroma ahumado que realza los sabores naturales de los ingredientes, desde carnes seleccionadas hasta mariscos o verduras de temporada. El resultado es el arroz de [A] flama un arroz con mucho carácter, con un fondo meloso o seco, y una capa superior ligeramente caramelizada que lo convierte en una auténtica delicia.
Perfecto para compartir, cada arroz de nuestro horno Josper se elabora al momento y se sirve directamente en la paella de cocción, conservando todo su calor y esencia. Una propuesta que eleva el arroz tradicional a otro nivel, donde cada bocado refleja el arte del fuego y nuestra pasión por la cocina bien hecha.
